Infuser son thé avec la machine à thé Cha Dao

Infuser son thé avec la machine à thé Cha Dao

J’ai reçu la théière Riviera & Bar Cha Dao il y a quelques semaines et je vous avoue que depuis, les petites pauses thé se font de plus en plus fréquentes. La raison : l’appareil fait tout à ma place. Enfin, presque…

Les caractéristiques de la Cha Dao

La Cha Dao figure parmi la longue liste d’équipements électroménagers de la marque Riviera & Bar. Considérée comme un appareil haut de gamme, elle fait également office de bouilloire. La théière est entièrement automatique, c’est-à-dire, elle promet de chauffer l’eau, de réaliser l’infusion tout en respectant la température ainsi que le temps nécessaire pour réussir une tasse parfaite. En tout, la Cha Dao offre cinq températures et trois forces de thé différentes (soutenu, médium, léger). Son réservoir peut contenir jusqu’à 1,5 litre d’eau.

L’utilisation et la préparation de thé

utilisation chao dao

En tant qu’appareil premium, on espère de la Cha Dao une entière flexibilité et de bonnes tasses de thé. Elle tient tout à fait ses promesses sur tous les plans. Sa prise en main reste très facile. Toutes les commandes se trouvent sur la base de la machine. Cette facilité d’accès est très appréciable au quotidien, tout comme le design très élégant soigneusement travaillé.

Pour lancer l’appareil en mode théière, il est important de placer le panier d’infusion, sinon il restera en mode bouilloire. Grâce à cet élément indispensable dans la préparation du thé, il est possible d’obtenir jusqu’à 1,2 litre du breuvage. La carafe graduée de l’appareil fournit des indications précises pour réaliser d’autres quantités de thé, avec un petit tableau représentant le ratio eau et cuillère à thé. 3 cuillères à thé correspondent à 750 ml d’eau et 4 cuillères à thé pour 1 litre d’eau. La marque a prévu une cuillère doseuse pour faciliter l’usage.

J’utilise toujours l’infusion automatisée qui est pour moi la force de l’appareil. Pour ce faire, il faut mettre en place le panier sur la rampe magnétique. Ensuite, on sélectionne le type de thé qui a aussi une équivalence avec le temps d’infusion. Il ne reste plus qu’à appuyer sur le bouton Thé/Arrêt et attendre que la machine fasse son œuvre. Le panier remonte automatiquement dans l’eau où il a été submergé quand le thé est prêt. La théière signale ensuite avec 3 bips que tout est prêt et que la dégustation peut commencer.

Un bouton est dédié au mode « Perso » qui permet de tout personnaliser. Je vous conseille de ne l’utiliser que pour infuser du thé blanc tout en vous faisant aider par le cadran LCD de l’appareil. 


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